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对于喷雾干燥机的湿空气,用普通温度计所测得的温度称为干球温度。所谓“干球温度”是相对于下面要讨论的“湿球温度”而言的,通常只叫温度。
前已述及,只要测得了空气的干球温度和绝热饱和温度,就可以确定空气的湿含量,但空气的绝热饱和温度不易测定。实践和理论分析证明,对于空气-水系统,可以用湿球温度来代替绝热饱和温度。
如果将普通温度计的水银球包裹上湿纱布,纱布的一端浸入水杯中,以保持纱布始终处于润湿状态,这就是湿球温度计。将这种湿球温度计放在空气流中所测得的温度,就是湿球温度。与此同时,也在气流中放一支普通温度计,以测定空气的干球温度。如果测出空气的干、湿球温度,空气的湿含量也就确定了,现讨论于下。
因为湿纱布表面的空气湿度(即湿纱布温度下的饱和湿度)比空气主流中的湿度大,于是表面水分汽化,并穿过表面水的气膜向空气主流中扩散。水分汽化时要吸收热量,使纱布的温度降低,亦即湿球温度计的指示下降,从而使气流与纱布之间产生温度差,而引起热量交换。湿纱布从空气取得热量供给水分汽化。当达到平衡状态时,空气传递给纱布的显热等于水分汽化所需的潜热;这时,湿球温度计的指示维持不变,这一温度称为湿球温度。
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